是的，我突然覺得自己像個瘋子。
我的意思是，精煉過程是怎麼樣的？
簡單解釋一下，就是從咖啡漿果中去除咖啡豆的過程。
精煉過程大致可分為
自然（乾法）：將豆子在陽光下曬乾並發酵。
洗淨：浸泡、發酵、脫粒、曬乾
蜂蜜（果肉天然：半可水洗）：用水浸泡發酵，然後曬乾，只剩下脫粒時的薄皮進行發酵（笑）
共有三種類型。
還有很多其他東西可供選擇，但當我找到它們時，我問店員：“這是什麼？”請問。
沒關係，我不尷尬。
大致說來，
如果是自然的話
口感稍厚重，帶有濃鬱的發酵果香，酸度適中。
如果洗了的話
味道清淡，酸度略強。
蜂蜜是
基本上，它位於中間的某個位置。果味濃鬱但清淡。
然而，由於有很多不同的類型，我認為最好將它們視為中間的某個位置。
順便說一句，即使是同一個農場的同一種生豆，僅僅因為提煉方法的不同，味道也會完全不同。
詳細的解釋就到這裡了，有時間的話請看一下。哈哈
這就是今天的全部內容！
這是一個有點複雜的話題，所以如果您有任何疑問，請隨時提問！
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