它是由 Aerobee（一家生產飛盤的公司）開發的提取工具。
商業確實沒有界限。
這是一種相當流行的提取方法，世界各地都會舉辦愛樂壓比賽等活動。
順便說一下，了解了 Aeropress 會讓你看起來像一個對咖啡很了解的人，所以也推薦給像我這樣從外形上就喜歡上它的人。
一種簡單但創新的提取方法，可以讓您透過施加壓力來提取像濃縮咖啡一樣的濃烈風味，或者透過濾紙創造出像滴濾咖啡一樣的輕盈質感。它也很容易清潔。
而且每個食譜都有完全不同的味道，
它的製作方法也很簡單，只要時間和數量相同，幾乎任何人都可以做出相同的味道。
順便說一句，我的配方比滴濾咖啡顏色更深一些，味道更濃。
<需要準備什麼>
豆類：14克
水：180毫升
Aeropress（亞馬遜上可以買到，售價約3000日圓）
攪拌棒或長匙（購買愛樂壓時附）
規模（如果有）
研磨機（手動或機器都可以）
Aeropress 濾網（紙本或金屬皆可）
（先驗知識）
因為不需要精緻的倒水，也不需要水壺，
直接用水壺就完全可以了。
當使用AeroPress 紙質過濾器時，您會得到類似於滴濾咖啡的清淡味道，而當使用金屬過濾器時，油脂會與咖啡一起被提取，從而為您帶來類似於法式濾壓壺或濃縮咖啡的豐富味道。
（我使用 DISK 咖啡過濾器。下面的那個。一包 2 個。）
<命令>
1.將豆子磨碎
2.將水燒開
3. 準備愛樂壓
4.倒入熱水
5.再次攪拌
6. 設置愛樂壓
7. 提取
8.飲料
結尾！簡單的！ ！如果您同意這個解釋，請立即出發！
請參閱下文以獲得更詳細的解釋。
<詳細>
1.將豆磨碎
將 14 克豆子研磨至中等程度。 （關於下面的照片）
如果沒有秤，一匙咖啡大約重 14 克。
（先驗知識）
像埃塞俄比亞產的小豆子重約0.1克，而像薩爾瓦多的Pacamara這樣的大豆子重約0.2-3克，所以如果你有空閒時間，可以嘗試數一數。哈哈
我喜歡它比滴濾咖啡更粗糙的感覺。
這是因為由於施加的壓力，味道往往會很濃，而且我不希望質地太濃，所以我把它做得更粗糙一些。
但這也是我的偏好，所以請試試看。
2.將水燒開
建議水溫在80-85度左右。一般來說，如果你用電熱水壺煮開水，倒入咖啡壺中，等待5分鐘左右，就會達到該溫度。
（先驗知識）
這也是磨豆子的道理。
水溫保持較低，以保持味道稍微醇厚而不是太濃。
然而，這也是一種偏好，所以一旦你習慣了，就試著改變一些事情。
一旦你做出改變，你就可以透過記筆記成為專業人士，並且能夠隨時重現你最喜歡的口味。 （一臉得意）
3. 準備愛樂壓
將 Aeropress 活塞面朝下放置並加入咖啡豆。
然後，將紙或金屬過濾器放入黑色塑膠過濾器部分，並用水潤濕。
弄濕後，用手指將其牢固地展開，確保沒有間隙。
順便說一句，如果你這樣倒水，之後桌子上就會積滿一點水，這將是一個大問題。 （經驗）
有老婆有媽媽的人一定會生氣，所以
請在其下方放一些東西或將水倒在水槽上。
（先驗知識）
這是一種英文稱為invert style的沖泡方法。還有其他的釀造方法。
人們常說應該使用剪刀和傻瓜，但使用它們的方法有很多。
4.倒入熱水
一次慢慢倒入180ml熱水。倒入時，用攪拌棒攪拌咖啡渣。
（先驗知識）
咖啡的沖泡方法主要有兩種：滲透法和滲透法。
傳輸式是一種透過讓熱水穿過咖啡豆來提取咖啡的方法，例如濃縮咖啡或滴濾咖啡。
另一方面，滲透法是一種透過將豆類連續浸泡在熱水中來提取的方法，就像綠茶一樣。所以愛樂壓是穿透型的。
5.再次攪拌
倒入第一次熱水後大約一分鐘，再次攪拌所有東西。
6. 設置愛樂壓
關閉黑色過濾器蓋並將其倒置以沖泡咖啡。
這時候如果稍微拉一下活塞，
我對此了解不多，但咖啡不會因為表面張力而自行脫落，所以推薦。
7. 提取
緩慢推動活塞提取咖啡。
這時，用力推到底，就會聽到「嘶嘶」的聲音，有氣泡出來。
就我個人而言，我不喜歡泡沫的感覺，所以在快要結束時我就停止了沖泡。
8.飲料
我喝咖啡時會分心。
<一些極客知識>
*我不能否認，我覺得我正在創建一個關於如何沖泡咖啡的頁面，只是因為我想分享一些極客知識。那就是一個工匠。工匠精神。是的。
關於穿透型和滲透型的差異。
如上所述，沖泡咖啡有兩種方法。
對於兩者來說，萃取時間越長，產量和濃度越高，但它們增加的方式有差異。
首先，提取的物理意義是什麼？
提取有步驟。
1.當水與咖啡渣的外部接觸時，成分會脫落。
2.剝下來的成分會溶解在水中。
它成為了。
這是重要的一點。
萃取的速度取決於溶解的固體（咖啡渣）和溶解的液體（熱水）之間的固體濃度差異。
你還記得當你在科學實驗中配製鹽溶液時，一開始鹽溶解得很快，但隨著鹽的加入，它變得越來越難溶解？
那個。也許。欲了解更多信息，請詢問理科畢業生。
因此，在滲透法中，整個咖啡粉立即浸泡在水中，因此在萃取開始時，成分立即開始溶解。然而，隨著液體的固體濃度快速增加，速率迅速減慢。
另一方面，在滲透法中，與咖啡渣接觸的水較少，因此一開始成分提取緩慢，但由於不斷供應濃度為0%的水，因此固體含量差異較大咖啡渣之間的濃度和萃取速度變得更快。
所以呢？我就是這個意思，
這個想法將幫助您考慮咖啡的研磨程度。
萃取時間越短，研磨越細。
傳輸萃取方法中的萃取時間越長，研磨越粗。
這個想法是可以以大致相同的產量和濃度提取咖啡。
嗯，我也敢於偏離這個思路，
透氣愛樂壓的研磨比透氣滴水的研磨粗，所以
嗯，這取決於每個人。最重要的是味道鮮美。哈哈（不過我是透過調整豆子和水的量來調整濃度的，這是反覆試驗的結果）
不過，最好在了解了理論之後再思考一下自己的方法。
毫無疑問，這將是製作你喜歡的口味的捷徑，所以我決定介紹它以防萬一！哈哈
好吧。