ドリップバッグ

滴灌袋

只要有熱水和一杯咖啡,任何人、任何地方都可以輕鬆沖泡咖啡。

對我來說,製作它很痛苦,因為研磨豆子和包裝它們需要很多工作,但由於這是製造商的便利,我不必擔心。
(如下圖每件都是手工製作,這就是工匠的品味。)

我自己嘗試之前並不喜歡這個,但實際上很好吃。
因為我是一家咖啡店,所以我總是關心諸如水如何流經滴頭、磨豆需要多長時間、熱水的溫度和水量等問題。
這很美味,儘管你不必擔心這一切。哈哈

那麼,食譜?是。

<需要準備什麼>

滴灌袋

水:150ml(差不多就好了)

杯子(越大越好)

我認為150毫升左右的水是最好的。
每次在外面或辦公室喝熱水時測量熱水量是一件很痛苦的事情,所以我認為使用適量就可以了。哈哈

使用滴灌袋的優點是簡單方便,所以要堅持使用。

<命令>

1.打開滴灌袋的外袋。

2.取出滴灌袋

3.剪掉滴濾袋的拉鍊部分

4. 將滴水袋放在杯子頂部

5.將水燒開

6. 輕輕倒入熱水,讓它冒蒸氣。

7.再次倒入

8.再次倒入

9.飲料

這太簡單了,我以某種方式完成了第 9 步,
實際上,大約在第 3 步就結束了。哈哈

<詳細>

1-4. 準備滴灌袋。

從袋子中取出滴濾袋,打開頂部的拉鍊並將其放入杯中。

(先驗知識)

沒有任何。不必要。


5.將水燒開

您不必擔心熱水的溫度。
一旦沸騰,等待1-2分鐘後再倒入,直到溫度合適。

(先驗知識)

沒有任何。如果你有時間考慮的話,可以在天空中嘗試。

6.倒入熱水,讓它冒蒸氣。

這一點非常重要。哈哈
首先,倒入少量熱水,足以濕潤所有咖啡渣,然後等待約 20-30 秒。

(先驗知識)

如果時間太短,味道就無法充分散發出來,所以要小心。
蒸的時間越長,它就會變得越厚,所以找到你最喜歡的蒸時間。
有些人用湯匙混合混合物以提高萃取效率,因此也可以隨意使用該選項。

順便說一句,在上面的照片中,看起來我倒得太多了。
但結果還是很好吃,所以我並沒有太擔心。

7-8.倒入熱水。

慢慢倒入熱水,直到水箱充滿,約兩次。然後,等到第二次倒的熱水全部排完。大約是150ml左右。

(先驗知識)

您可以依照自己喜歡的濃稠度調整熱水量。
請注意,如果倒入超過200毫升,就會變得很稀。

9.飲料

我喝咖啡時會分心。

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