エルサルバドルの有名農園「ロス・ピリネオス」が手掛ける、珍しいエチオピア種のロット。
まず感じるのがピーナッツバターやキャラメル、チョコレート、トフィーを思わせる甘い香り。冷めてくるとクランベリージュースやレーズンのような凝縮された果実感、後をひく清涼感のあるハーバル・スパイシーさも心地よいです。エチオピアらしい果実感よりも、糖系の甘い印象が特徴的で、面白い味わいに仕上がっています。
エルサルバドルの有名農園「ロス・ピリネオス」が手掛ける、珍しいエチオピア種のロット。
まず感じるのがピーナッツバターやキャラメル、チョコレート、トフィーを思わせる甘い香り。冷めてくるとクランベリージュースやレーズンのような凝縮された果実感、後をひく清涼感のあるハーバル・スパイシーさも心地よいです。エチオピアらしい果実感よりも、糖系の甘い印象が特徴的で、面白い味わいに仕上がっています。