エチオピア アルベゴナG1, ウォッシュド

Arbegona G1, ETHIOPIA

REGION : シダモ
FARMER : アルベゴナ小規模農家
VARIETAL : エチオピア原生種
PROCESS : ウォッシュド
ALTITUDE : 2200m
NOTES : ライム, パイナップルジャム, 柘榴

ROAST : 浅煎り

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黄緑のネコは、気分屋のネコ。
”好きなことは、毎日変わっていいじゃない。だって、ネコだもの。”

柑橘が香るアールグレイティーのような味わい。華やかなジャスミンや紅茶のようなフローラル感と、爽やかなザクロやシトラスのような香り、後味に蜂蜜のような甘さを感じるのが特徴。酸味はありますが穏やかで、口当たりも軽くあっさりしていてとても飲みやすいコーヒーに仕上がっています。

豆のままお買い求めの場合は”豆のまま"を、ドリップ用やエスプレッソ用に挽く必要がある場合は挽き目の部分でお好みのものを選択してください。

→お湯を注ぐだけのドリップバッグはこちら

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<農園について>

このアルベゴナ・タデッセCWS（オーナー：タデッセ・ヨンカ氏）は、シダマ県東部、アルベゴナ郡ホマショ村の標高2200ｍのコーヒー産地に位置するウォッシングステーションです。これだけ標高が高いコーヒー生産地はエチオピアと言えども珍しく、素晴らしいコーヒーが生産される地域で、過去にはCup of Excellence1位を輩出した名産地でもあります。

タデッセ氏とモプラコ社のエレアナ氏とは、ウォッシングステーションを営むオーナー同士の繋がりがあり、高品質なコーヒー生産を共に目指す仲間同士でもあります。モプラコ社は自社で運営するウォッシングステーションの他に、品質の高いコーヒーを生産するタデッセ氏のような独立系のウォッシングステーションとも深い繋がりを構築しており、輸出業者として彼らのような優秀なウォッシングステーションのオーナーとエチオピアコーヒーの多様性、魅力を伝えてもいます。