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まずはトライアルセット

色々なコーヒーを試せるお得なセット。

送料無料でお楽しみいただけます!

豆は挽いてお送りすることも可能です。

自分の好きなコーヒーを見つけてみてください。

ネコは、好き嫌いが激しいのです。

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ネコは、好き嫌いが激しいのです。

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ネコのコーヒーの由来

ネコっていいなと、思うことがあります。
優雅で、怠惰で、楽観的で、マイペースなネコ。
 
ネコは慌てません。周りにも合わせません。
気まぐれで、自分のココロだけに忠実な生き物です。

私たちは忙しく、なかなかネコのようにはなれません。
でもそんな中で、丁寧にコーヒーを淹れる時間だけは、
ネコの自由さに、少し近づける気がするものです。

-BASTET COFFEE-

ちなみにBASTETは、ネコの女神の名前です

BASTETを選ぶ理由

数多にあるコーヒーの中で

BASTETのこだわりをご紹介します

フルーティーで甘い

苦さを全く感じない、とてもフルーティーなコーヒー。砂糖なしでもコーヒー本来の甘味が楽しめます。軽い口当たりになるように焙煎しているので、酸味が苦手な方でも飲みやすいと好評です。

ネコは、苦いものが苦手なのです。

その日の気分でコーヒーが選べる

200gから販売するショップが多い中、100g単位で複数のコーヒーをお楽しみいただけます。様々なコーヒーを詰め合わせた、トライアルセットやドリップバッグセットも販売中。

ネコは、気まぐれなのです。

トップスペシャリティーの豆のみ

世界的な評価基準(SCAJ/COE)で高いクオリティースコアをつけられた豆のみを使用。一般的なコーヒーとの圧倒的な風味の違いをお楽しみいただけます。

ネコは、おいしくないご飯は食べないのです。

コーヒー豆をえらぶ

選べるドリップバッグ

「家にコーヒー抽出の器具がない」
「もっと手軽に楽しみたい」
「外や職場でもコーヒーが飲みたい」
という方には、ドリップバッグがおすすめ

①ドリップバッグセット

その日の気分でコーヒーを選べる、

ドリップバッグの詰め合わせセット。

ネコは、飽きやすいのです。

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②単品ドリップバッグ

お湯を注ぐだけでかんたん。

お好きなコーヒー豆をお選びいただけます。

ネコは、時に怠惰なのです。

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③水出しバッグ

水やミルクに入れるだけ。

家でもアイスコーヒーやアイスラテが楽々。

ネコは、熱いものが苦手なのです。

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コーヒーラインナップ

ブレンド・シングルオリジンともに

幅広いラインナップをご用意しています。

バステトの焙煎について

バステトは、台湾式の焙煎方法で

フルーツのような香りを引き出しています。

コーヒーは、焙煎によって味や香りが大きく変わります。

 

私たちのコーヒーが目指すのは、おいしいだけでなく、自由で楽しい”ネコのような暮らし”のお供となること。

 

ただ苦い/酸っぱいのではなく、心地よい気持ちになれる甘さやフルーツ感。目を閉じると別世界が広がるような、何層にも重なった複雑な香り。気分に合わせてアイスもホットも、ミルクを足してもどんな飲み方でも美味しく楽しめる。

 

そんなコーヒーを作るべく私たちは「ノルディックロースト」と呼ばれる、コーヒーの香りを引き出す北欧の焙煎方法をベースにオリジナルレシピを作り上げ、焙煎しています。

 

焙煎機は、ずっと愛用している台湾製のもの。火力と風力のコントロール幅が広く、窯の蓄熱性も優れており、世界最大の焙煎競技会(SCA)の台湾指定マシンとなっています。

 

浅煎りや酸味に慣れていない方でも飲みやすい、コーヒーのフルーティーさを引き出した味わいを、ぜひお楽しみください。

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お客様のレビュー

嬉しいお言葉をいただいています。

(google mapより抜粋)

Title

浅めの焙煎でとてもクリーンなスペシャリティコーヒーは「そういえばコーヒーって果実なんだよな〜」と思わせてくれるほど、とてもフルーティー。正直、コーヒーのおいしさや違いがわからない人間でしたが、ここで頂いたコーヒーはそんな僕でも違いが明らかにわかって、美味しい!と思えるものでした。

Sさま

Title

他の店では味わったことのない珈琲。と言っても個人的には過言ではない。そのくらいご主人の試行錯誤、こだわりが感じられる美味しい一杯です。珈琲が好きで、色々なところで豆を買い、色々な説明書きを目にしますが、一口飲んでこれほど期待を超えてきた味わいはありませんでした。

Rさま

Title

何よりコーヒーがおいしかったです。普段飲んでるものが地味に感じるくらい鮮やかな味わいでした。まろやかなものから明るく酸味のあるものまで色々ブレンドやシングルオリジンもあって、丁寧に説明もしてくれて大満足でした。定期的に豆も買いに行きたい店が見つかりました。

Nさま

オンラインでも、町のコーヒー屋さんのように

オンラインでも
町のコーヒー屋さんのように

身近で買いやすい、地元のコーヒー屋さんのように購入できる場所を目指しています。

100gから販売

通常200gからが多いですが、バステトは100g単位で販売。数種類のコーヒーを一緒に楽しめます。

重さは気になるのです。

全国¥200円から

400gまでなら、全国どこでも¥200でクリックポスト配送可能。オンラインでもお気軽に購入可能。

損が嫌いなのです。

新鮮な豆のみ

お店で買うような、焙煎後5日以内の新鮮なコーヒー豆(ドリップバッグを除く)のみを発送。豆は挽いてもお送りできます。

狩人なのです。

ドリップバッグも

場所を選ばず楽しめるドリップバッグや、水やミルクに入れるだけの、かんたん水出しバッグもご用意しております。

のんびり屋なのです。

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