【期間限定】バレンタインブレンド

VALENTINE'S BLEND

FORMULA : コロンビア ストロベリーインフューズド 50% x ブラジル 50%
NOTES : いちごショートケーキ, ダックワーズ, ホワイトチョコレート

ROAST : 浅煎り

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クリスマスブレンドと同じブレンドを使用しています。
（断じて手抜きではなく、ご好評いただいているので、、でもクリスマスは流石に時期が、、と言う折衷案です。手抜きではありません。）

甘酸っぱいいちごチョコレートのような、華やかで甘いブレンド。学生時代の甘酸っぱい思い出を連想するかもしれませんが、それは一旦胸にしまい、「今」大切な方と一緒にお楽しみください。

よく言われる「いちごのような香り」ではなく本当に「いちごの香り」。一口飲んだ瞬間に、口の中にバッと甘酸っぱいいちごが広がり、後からダックワーズ(アーモンド菓子)やガトーショコラ、ホワイトチョコレートのような甘く香ばしい香りが追従します。口当たりもまろやかでミルキー、まるでケーキを食べているような気分になれるコーヒーです。
ストレートだといちごショートケーキやダックワーズ。ミルクを加えると、いちごロールケーキのような甘さが楽しめる、大切な人と甘いひと時を過ごすバレンタインらしいブレンドです。

ブレンドは「シングルオリジンで表現できない味わい」を作るようにしています。
「クリスマスだけじゃなくバレンタインも、せっかくだし贅沢しても。」と考えた私たちは、ブレンドの中に超プレミアムなコーヒーを入れ込むことに。生のいちごとワイン酵母の嫌気性発酵によって作られた「コロンビア ストロベリーインフューズド」のコーヒーをベースに、ナッツ・チョコ感のアクセントとして「ブラジル」を加えました。
(インフューズドコーヒーについて詳しくは、パッションフルーツインフューズドのページをご覧ください)

スペシャリティーのみを使用したコーヒーの掛け合わせを、ぜひお試しあれ。
2月の、期間限定販売です。

豆のままお買い求めの場合は”豆のまま"を、ドリップ用やエスプレッソ用に挽く必要がある場合は挽き目の部分でお好みのものを選択してください。

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<ネコ紹介>

バステトは、愛の女神。聖人バレンタインの偉業には頭が上がりません。
愛の女神らしく、自分も大切なネコと一緒にパッケージを飾ることにしました。ハートを作っていますが、必ずしも「恋愛」の愛ではなく、「友愛」も「家族愛」も含まれています。ぺぺだけではかわいそうなので、オチョver.も作ってしまい、２種類のパッケージができました。注文に応じてランダムでお送りします。